أكد اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ بورسعيد، أن منظومة الخبز المدعم تمثل أحد الملفات الحيوية التي تحظى باهتمام ومتابعة مستمرة من المحافظة، نظرا لارتباطها المباشر بالاحتياجات اليومية للمواطنين، مشددا على ضرورة الالتزام الكامل بالمواصفات المقررة لإنتاج الخبز وضمان وصول منتج جيد وآمن للمواطن.

محافظ بورسعيد: جودة رغيف الخبز خط أحمر.. والمتابعة الميدانية مستمرة لضمان وصول الدعم لمستحقيه

وأوضح محافظ بورسعيد أن الجولات الميدانية المفاجئة على المخابز تأتي في إطار الحرص على متابعة سير العمل على أرض الواقع والتأكد من انتظام منظومة إنتاج وتوزيع الخبز، بما يضمن تلبية احتياجات المواطنين والحفاظ على جودة الخدمة المقدمة.

وقال إن الدولة تولي اهتماما كبيرا بمنظومة الخبز باعتبارها أحد أهم برامج الدعم التي يستفيد منها ملايين المواطنين، مؤكدا أن المحافظة تعمل بالتنسيق مع مديرية التموين والأجهزة المختصة لمتابعة المخابز بصورة مستمرة والتأكد من الالتزام بجميع الضوابط المنظمة للعمل.

وأضاف اللواء إبراهيم أبو ليمون أن الحفاظ على جودة رغيف الخبز والالتزام بالأوزان المقررة يمثلان أولوية لا تقبل التهاون، موجها بضرورة استمرار الرقابة اليومية على المخابز والتعامل الفوري مع أي ملاحظات أو مخالفات قد تؤثر على مستوى الخدمة أو حقوق المواطنين.

كما شدد المحافظ على أهمية الالتزام بمعايير النظافة العامة داخل المخابز ومراحل الإنتاج المختلفة، بما يضمن تقديم منتج مطابق للاشتراطات الصحية والفنية، ويحافظ على سلامة المواطنين وجودة الغذاء المقدم لهم.

وأشار إلى أن المتابعة لا تقتصر على جودة الخبز فقط، وإنما تشمل انتظام التشغيل وتوافر مستلزمات الإنتاج وسير العمل بصورة طبيعية، لضمان عدم حدوث أي معوقات قد تؤثر على انتظام صرف الخبز للمواطنين.

وأكد أن المحافظة تتابع بشكل مستمر مختلف المنافذ الخدمية التي تمس حياة المواطنين بشكل مباشر، وفي مقدمتها المخابز ومنافذ السلع والخدمات الأساسية، بهدف رفع مستوى الأداء وتحقيق رضا المواطنين عن الخدمات المقدمة.

واختتم المحافظ تصريحاته بالتأكيد على استمرار الجولات الميدانية والرقابية بمختلف القطاعات الخدمية، لضمان الالتزام بالمعايير المطلوبة وتحقيق أفضل مستوى من الخدمات المقدمة لأبناء بورسعيد.