شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 1 يونيو 2026 حالة من التباين بين المنافذ الحكومية ومحال الجزارة والأسواق التجارية، حيث استقرت بعض الأصناف عند مستوياتها السابقة، فيما سجلت أنواع أخرى أسعارا مرتفعة خاصة اللحوم الضاني والبتلو وبعض القطعيات الفاخرة.

وتواصل المنافذ التابعة لوزارات التموين والزراعة وجهات الدولة المختلفة طرح اللحوم بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق الحرة، بهدف توفير احتياجات المواطنين والحفاظ على استقرار الأسعار.

أسعار اللحوم البلدية اليوم

تراوح سعر كيلو اللحوم البلدية في محال الجزارة بين 420 و480 جنيها بحسب نوع القطعية ونسبة الدهون.

وسجل كيلو المفروم البلدي نحو 300 جنيه، بينما بلغ سعر المفروم البقري 300 جنيه للكيلو.

أما اللحم الضاني البلدي فسجل نحو 480 جنيها للكيلو، فيما وصل سعر الضاني البرقي إلى 540 جنيها.

أسعار الكبدة والكفتة والسجق

سجلت الكبدة البلدية نحو 500 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر الكبدة الجملي 600 جنيه، والكبدة الكندوز 380 جنيها.

ووصل سعر الكفتة البقري إلى 290 جنيها، فيما تراوح سعر الكفتة الجاهزة في بعض المنافذ بين 250 و400 جنيه للكيلو بحسب النوع.

كما سجل السجق البقري 290 جنيها، والسجق الكندوز 250 جنيها للكيلو.

أسعار اللحوم الجملي والماعز

بلغ سعر لحم الجمال "القاعود" نحو 420 جنيها للكيلو، بينما سجل الدهن الجملي والبقري 220 جنيها.

كما وصل سعر لحم الماعز إلى 480 جنيها للكيلو في الأسواق.

أسعار اللحوم المجمدة

سجلت اللحوم المجمدة نحو 300 جنيه للكيلو، فيما بلغ سعر المفروم المجمد 290 جنيها.

ووصل سعر السجق المجمد إلى 230 جنيها، والكبدة المجمدة إلى 200 جنيه للكيلو.

كما سجلت لحوم الموزة البرازيلي 365 جنيها، والبتلو المجمد 300 جنيه للكيلو.

أسعار القطعيات الفاخرة

بلغ سعر الإسكالوب نحو 500 جنيه للكيلو، وسجلت السمانة الأمامية والخلفية 500 جنيه.

ووصل سعر الإنتركوت البلدي إلى 500 جنيه، بينما بلغ سعر كباب الحلة 560 جنيها للكيلو.

وسجلت المكعبات بالدسم 420 جنيها، فيما تراوحت المكعبات المميزة بين 480 و508 جنيهات للكيلو.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية

سجل سعر كيلو اللحوم في المنافذ المتحركة نحو 300 جنيه.

وبلغ سعر الضاني بالمنافذ المتنقلة 350 جنيها للكيلو.

كما سجلت اللحوم المطروحة عبر بعض المنافذ الحكومية وسلاسل البيع التابعة للدولة أسعارا تبدأ من 260 جنيها للحوم البلدية و280 جنيها للمفروم البلدي.

أسعار الماشية الحية

تراوح سعر كيلو الجاموسي القائم بين 150 و165 جنيها، بينما سجل الكندوز القائم ما بين 180 و205 جنيهات.

وبلغ سعر الضاني الحي نحو 250 جنيها للكيلو، فيما سجل الجملي الحي 240 جنيها.

كما تراوح سعر كيلو الماشية المستوردة الحية بين 215 و220 جنيها للأنواع الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.